Eating Disorders Last active: Never
Not logged in [Σύνδεση - Register]
Go To Bottom

Thin positive: Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής
Διατίθεται στο βιβλιοπωλείο Ψυχολογίας του E-Psychology.gr
Αναλυτικές Πληροφορίες - Παραγγελία


Printable Version | Subscribe | Add to Favorites  
 Pages:  1  2  3
Author: Subject: Συνταγες με χαμηλους υδατανθρακες (low-carb)
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 10:03
Συνταγες με χαμηλους υδατανθρακες (low-carb)


Aνοιξα αυτο το θεμα για να γραφουμε συνταγες οσοι ακολουθουμε διατροφη με χαμηλους υδατανθρακες.Ειναι διαφορετικες απο τις συνταγες με λιγες θερμιδες η λιγα λιπαρα και συνηθως ειναι το αντιθετο,μπορει να εχουν πολλα λιπαρα και να ειναι απαγορευτικες για υποθερμιδικες διαιτες.

Τις περισσοτερες συνταγες που φτιαχνω τις εχω βρει σε αυτο το φορουμ..
http://forum.lowcarber.org/forumdisplay.php?f=2

και θα γραφω εδω μονο οσες εχω δοκιμασει γιατι εχω δοκιμασει και καποιες που δεν μου αρεσαν.

ξεκιναω και μια τελεια μους που μπορειται να την φτιαξετε με πολλα υλικα αντι για κακαο,λικερ,βανιλια,λεμονι κλπ΄εκει εδινε κρεμα γαλακτος και εδω στα σουπερ μαρκετ που κοιταξα επειδη δεν εγραφε κανενα υδατανθρακες διαλεξα την μορφατ σε κουτι

ΜΟΥΣ

1 morfat cream ΠΟΥ ΓΙΝΕΤΑΙ 250 ΓΡ. ΟΤΑΝ ΧΤΥΠΗΘΕΙ

Γλυκαντικο sweet & balance Γιωτης 10ΓΡ. (ειναι 1/2 ΚΟΥΠΑ μεγαλη)

ΚΑΚΑΟ ΣΚΟΝΗ αγλυκο 15 ΓΡ.

1 ΒΑΝΙΛΙΑ

τα χτυπαμε στο μιξερ για 8-9 λεπτα και μετα στο ψυγειο να κρυωσει και να το φαμε δροσερο η στον καταψυκτη για να γινει παγωτο.

βγαζει ανετα 4 μεριδες μεγαλες η 6 μικροτερες και στο συνολο του εχει

ΘΕΡΜ. 703

ΠΡΩΤ. 7,7

ΥΔΑΤ. 19,5

ΛΙΠΗ 55,1


αν το χωρισουμε στα 4 η μεριδα εχει μονο 5 υδατανθρακες :smilegrin:




http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 10:20


Αυτο το "ψωμι" χωρις αλευρι μπορειται να το χρησιμοποιησεται για τοστ μεχρι πιτσα που αφου το ψησετε θα βαλετε απο πανω οτι θελετε και θα το ξαναβαλετε για λιγο στο φουρνο η γλυκο βαζοντας απο πανω μαρμελαδα,σοκολατα κλπ Στα αγγλικα το βρισκετε σε πολλες παραλλαγες με την ονομασια Oopsie Rolls

ΨΩΜΙ

3 μεγαλα αυγα

λιγο αλατι

λιγο μπεικιν παουντερ

100 γρ. τυρι κρεμα (δοκιμαστε αντι για τυρι κρεμα να βαλετε κιτρινα τριμμενα τυρια περιπου 1 κουπα)

χωριζουμε τα αυγα και χτυπαμε χωρια τους κροκους με το τυρι και χωρια τα ασπραδια και αφου γινει μια καλη μαρεγκα τα ενωνουμε προσεκτικα με τα υπολοιπα υλικα

ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους,το θελουμε να μεινει λιγο μαλακο οχι να τριβετε.Βγαζει περιπου 6 μεριδες με 1 γρ. υδατανθρακα η μια




http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
Cherie
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 267
Registered: 14/7/10
Location: Thessaloniki
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 10:36


Γειά σου forty!
να σε ρωτήσω..κάνεις δίαιτα τύπου ατκινς?χωρίς καθόλου αλεύρι βρώμη κλπ?ή απλά με πιο χαμηλούς υδατάνθρακες?




http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/wOrAYON/weight.png
View user's profile View All Posts By User U2U Member
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 10:45


Oχι Ατκινς,την θεωρω πολυ ανθυγειινη μακροπροθεσμα γιατι πιστευω οτι μια γυναικα δεν πρεπει να πεφτει κατω απο τα 100 γρ. υδατανθρακες την ημερα και εχω δει οτι εγω λειτουργω πολυ καλα οταν ειμαι απο 100-130.Επισης θεωρω τα οσπρια απαραιτητα και η ατκινς νομιζω τα απαγορευει.Τρωω λιγο αλευρι ολικης μονο,βρωμη,λιναροσπορο.
Αυτη τη στιγμη τους κραταω πολυ χαμηλα 20γρ. περιπου την ημερα με ανεβασμενα τα λιπαρα (οπως και η ατκινς) αλλα μονο για μια βδομαδα θα το κανω αυτο και μετα θα ανεβω παλι σιγα σιγα για την συντηρηση στους 100-130 και θα ριξω παλι τα λιπαρα στο κανονικο.




http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
Cherie
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 267
Registered: 14/7/10
Location: Thessaloniki
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 10:47


οκ!απλά ρωτάω για να μην βάλω κάποια συνταγή που περιέχει τέτοια υλικά.επανέρχομαι με brownies!!



http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/wOrAYON/weight.png
View user's profile View All Posts By User U2U Member
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 10:49


Οι συνταγες με χαμηλους υδατανθρακες κανουν για ολες τις low-carb διαιτες,ατκινς,ζωνης,south beach κλπ οποτε οτι συνταγες τετοιες εχεις βαλτες εδω να μην τρωμε ολο τα ιδια και τα ιδια :thumbup:



http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
Cherie
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 267
Registered: 14/7/10
Location: Thessaloniki
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 11:04


Brownies με σοκολάτα και βρώμη

100γρ. αλεύρι ολικής
50γρ. αλεύρι βρώμης
3κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. γλυκαντικό
1,5κ.σ. κακάο άγλυκο
1 βανίλια
ξύσμα πορτοκαλιού
1κ.γ. μπέικιν
1/2 φλ. νερό

ενώνουμε όλα τα υλικά μαζί και τοποθετούμε σε ελαφρώς λαδομένο ταψάκι(καλύτερα τετράγωνο ή ορθογώνιο).
ανακατεύουμε 2κ.σ. κακάο άγλυκο και 3-4 κ.σ. γλυκαντικό επιπλέον και ρίχνουμε πάνω από το μείγμα.
τέλος πάνω από αυτό ρίχνουμε μισό φλ. βραστό νερό και ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά.

Μην το φοβηθείτε που στην αρχή θα είναι νερουλό.μόλις ψηθεί θα είναι ένα ζουμερό brownie!

(τη βασική ιδέα την πήρα από μία εκπομπή με την αργυρώ μπαρμπαρίγου,αλλά τη άλλαξα για να ταιριάζει στις προδιαγραφές μας!)

Βγαίνουν 6-8 κομμάτια.
Στα 8 κομμάτια, η μερίδα έχει 120 θερμίδες, 3γρ. πρωτε'ί'νη και 13γρ. υδατανθράκες.




http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/wOrAYON/weight.png
View user's profile View All Posts By User U2U Member
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 11:06


μπραβο cherie!! την ειδα και εγω την εκπομπη και δεν προλαβα να γραψω την συνταγη,σ'ευχαριστω!!



http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
Cherie
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 267
Registered: 14/7/10
Location: Thessaloniki
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 11:21


:spin:
Δεν κάνει τίποτα!!




http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/wOrAYON/weight.png
View user's profile View All Posts By User U2U Member
lessing
Θαμώνας
****




Μηνύματα: 2555
Registered: 8/9/10
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 11:31


ΦΟΡΤΥ κανεις τη διατροφη του δρ.Perricone?



http://www.ticker.7910.org/wg__91__02y900000g41NDA1aHwxMDE0MTl6fEEuVCYjOTYxOyYjOTUzOyYjOTQ1OyYjOTQ4OyYjOTQ.gif
View user's profile View All Posts By User U2U Member
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 18/10/10 στις 11:37


ποιος ειναι ο perricone?δεν την εχω ξανακουσει.Χρησιμοποιω το fitday και κοιταω τις θερμιδες να ειναι στην συντηρηση μου,τους υδατανθρακες,πρωτεινες,λιπη συμφωνα με τον πινακα του Αμερικανικου υπουργειου υγειας που ειναι εδω..

http://www.mypyramid.gov/pyramid/index.html

ειναι πολυ χρησιμη αυτη η πυραμιδα,σου δειχνει αναλογα το φυλλο,ηλικια κλπ ποσο πρεπει να τρως την ημερα απο ολα τα φαγητα για να εισαι υγιης




http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
koralaki
Αποκλεισμένο μέλος
****




Μηνύματα: 1962
Registered: 19/6/10
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 19/10/10 στις 01:21


ωραιο λινκ πολυ ωραια συνταγη με μαφιν!
ευχαριστουμε παιδια, να μαθαινουμε κ μεις τιποτε, οτιδηποτε εχει (συγκεκριμενες κ λιγες) θερμιδες θα το τιμησω δεοντος
μετραω θερμιδες αλλα μου αρεσει κ η φαση low carb :D
καποτε θα μαθω κ γω να μετραω υδατανθρακες ελπιζω, κ οχι μονο, αλλα προς το παρον στοχευω μονο σε θερμιδικο ελεγχο κ ποιοτικες καθαρες τροφες.




View user's profile View All Posts By User U2U Member
koralaki
Αποκλεισμένο μέλος
****




Μηνύματα: 1962
Registered: 19/6/10
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 19/10/10 στις 01:34


παιδια αμα θελετε ζητηστε στυλ συνταγων, να ψαξω τα βιβλια να σας τις αντιγραψω
εχω κ το zone diet και το βιβλιο του ατκινς κ της south beach (αλλα αυτο το εχιες φορτυ :D)




View user's profile View All Posts By User U2U Member
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 19/10/10 στις 07:23


koralaki ακολουθησε το προγραμμα που σου ταιριαζει καλυτερα αλλα βαλε μας καμμια ωραια συνταγη χαμηλων υδατανθρακων για γλυκα :yes: στα φαγητα τα καταφερνω να βρω εναλλακτικες αλλα στα γλυκα μου ερχετε στο στομα η γευση απο το γλυκαντικο και δεν ξερω τι να κανω γ'αυτο :regan: καμμια καλη συνταγη που να θελει λιγη ποσοτητα γλυκαντικου?



http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
koralaki
Αποκλεισμένο μέλος
****




Μηνύματα: 1962
Registered: 19/6/10
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 19/10/10 στις 10:03


καταλαβα, βασικα πρεπει να κανω low carb γενικα αφου δεν τρωω καθολου ψωμι λευκο ζαχαρη κτλ
(δεν ξερω να υπολογιζω ή μαλλον δε μπηκα στη διαιδικασια...)
ομως δεν ειμαι αυστηρη, μου εφερε σοκολατακια ο ανδρας μου κ τα τιμαω εδω κ 2-3 μερες...
τωρα δρομο αυτα γιατι μου φερνουν πεινα
κανω την διατροφη οπως την ηξερες οταν δοκιμασαμε την south beach
2 φρουτα την ημερα
οχι ζαχαρη σε οποιαδηποτε μορφη (εκτος σοκολατακιων :P)
οχι ψωμι κτλ αλλα οταν εχω μακαροναδα μια φορα τη βδομαδα θα φαω κανονικα κ πολυ που μαρεσει.
εν ολιγοις κανω τη δικια μου διαιτα χαχαχαχαχα

θα ψαξω για γλυκοσυνταγες, αυριο θα εχεις την πρωτη...
(ενα προχειρο γλυκο που χτυπαω συχνα ειναι γιαουρτι με κακαο κ γλυκαντικο, απλο κ...θεικο!




View user's profile View All Posts By User U2U Member
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 19/10/10 στις 10:47


Δεν ξερω γιατι αλλα το κακαο οπου το βαζω δεν μου αρεσει ωμο :( εχω δοκιμασει και αυτο που λες με το γιαουρτι αλλα και ταχινι με ζαχαρινη και κακαο,ουτε το ενα μ'αρεσει ουτε το αλλο.

Αν τρως δυο φρουτα την ημερα,λαχανικα και γιαουρτι μαλλον στους κανονικους υδατανθρακες εισαι οχι χαμηλα.Εγω σ'αυτη τη φαση που παιρνω μεχρι 20 δεν τρωω καθολου φρουτα,ουτε γιαουρτι μονο λαχανικα μεχρι 3 κουπες την ημερα και τυρια μονο με 0% υδατανθρακες.Τα γραφω στο fitday και για μενα βλεπω οτι ειναι πολυ δυσκολο να κρατηθω τοσο χαμηλα αλλα θα αντεξω για λιγες μερες ακομα...




http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
koralaki
Αποκλεισμένο μέλος
****




Μηνύματα: 1962
Registered: 19/6/10
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 20/10/10 στις 00:47


κριμα με το κακαο, εμενα μεχει σωσει...

οσο για τους υδατανθρακες εγω στο ειπα ειμαι ασχετη!
κ νομιζα οτι τρωω λιγους επειδη εχω κοψει ψωμια ζαχαρη χαχαχα

χωρις γιαουρτι κ λαχανικα απλα δεν ζω.
με τα φρουτα δε ξερω πως την εχω δει κ με το ζορι 2.
γενικα εχω γινει κατσικα παλι αυτο τον καιρο, πειναω κ θελω να τρωω ποσοτητες ετσι καταφευγω σε χαμηλοθερμιδικες τροφες.




View user's profile View All Posts By User U2U Member
koralaki
Αποκλεισμένο μέλος
****




Μηνύματα: 1962
Registered: 19/6/10
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 20/10/10 στις 17:04


εφερα την zone diet στη δουλεια να σας αντιγραψω συνταγες μα δεν εχει ουτε μια χμχμχμ δεν παμε καλαααααααααααααααα



View user's profile View All Posts By User U2U Member
doram
Μέλος
**




Μηνύματα: 62
Registered: 25/7/10
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 20/10/10 στις 18:34


koralaki η zone diet είναι σαν αυτή που δεν τρώμε μαζί για παράδειγμα κρεάς με ζυμαρικά;



http://www.ticker.7910.org/wg__76.50__021e0000-XlzNDA1aHwzNTNofA.gif
View user's profile View All Posts By User U2U Member
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 21/10/10 στις 12:38


maringues

3 ασπραδια αυγων σε θερμοκρασια δωματιου

λιγο χυμο λεμονιου

1/2 κουπα γλυκαντικο (εγω βαζω sweet&balance)

1 βανιλια

προθερμενουμε τον φουρνο στους 100 βαθμους,χτυπαμε τα ασπραδια μεχρι να γινουν σφιχτη μαρεγκα,ριχνουμε το χυμο λεμονιου και το γλυκαντικο αργα συνεχιζοντας το χτυπημα και μετα ριχνουμε και τη βανιλια

βαζουμε κουταλια κουταλια η με κορνε σε αντικολλητικο χαρτι και ψηνουμε για 2 ωρες.Κλεινουμε το φουρνο και αφηνουμε μεσα τις μαρεγκες αλλες 2 ωρες τουλαχιστον μεχρι να δουμε οτι ειναι τελειως στεγνες.




http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
koralaki
Αποκλεισμένο μέλος
****




Μηνύματα: 1962
Registered: 19/6/10
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 21/10/10 στις 19:04


Quote:
Originally posted by doram
koralaki η zone diet είναι σαν αυτή που δεν τρώμε μαζί για παράδειγμα κρεάς με ζυμαρικά;

αυτη ειναι η διαιτα συνδιασμου τροφων
η zone μοιαζει με μποντι-μπιλντερικη διαιτα




View user's profile View All Posts By User U2U Member
BARB3
Θαμώνας
****




Μηνύματα: 1675
Registered: 15/6/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 22/10/10 στις 09:00


Quote:
Originally posted by forty
Αυτο το "ψωμι" χωρις αλευρι μπορειται να το χρησιμοποιησεται για τοστ μεχρι πιτσα που αφου το ψησετε θα βαλετε απο πανω οτι θελετε και θα το ξαναβαλετε για λιγο στο φουρνο η γλυκο βαζοντας απο πανω μαρμελαδα,σοκολατα κλπ Στα αγγλικα το βρισκετε σε πολλες παραλλαγες με την ονομασια Oopsie Rolls

ΨΩΜΙ

3 μεγαλα αυγα

λιγο αλατι

λιγο μπεικιν παουντερ

100 γρ. τυρι κρεμα (δοκιμαστε αντι για τυρι κρεμα να βαλετε κιτρινα τριμμενα τυρια περιπου 1 κουπα)

χωριζουμε τα αυγα και χτυπαμε χωρια τους κροκους με το τυρι και χωρια τα ασπραδια και αφου γινει μια καλη μαρεγκα τα ενωνουμε προσεκτικα με τα υπολοιπα υλικα

ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους,το θελουμε να μεινει λιγο μαλακο οχι να τριβετε.Βγαζει περιπου 6 μεριδες με 1 γρ. υδατανθρακα η μια


φορτυ, μπηκα σε μερικα sites Να δω τα Oopsie Rolls και επαθα πλακα. θα τα δοκιμασω συντομως! απο θερμιδες τι λενε?? αυτο το τυρι ειναι τυπου φιλαδελφια? με cottage τα δοκιμασες?
πωπω! ειδα κατι χαμπουγκερ, κατι γυρους, κατι τιραμισου!! τελεια!




http://www.weight-loss-center.net/weight-loss-tickers/uploads/tickers/6964702dc1eb2f3.gif
Weight Loss Center is your best free resource for weight loss
http://www.weight-loss-center.net/weight-loss-tickers/uploads/tickers/904113d57856c75_black.png
View user's profile View All Posts By User U2U Member
sofia68
Μέλος
**




Μηνύματα: 146
Registered: 14/10/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 22/10/10 στις 13:36


Quote:
Originally posted by forty
Αυτο το "ψωμι" χωρις αλευρι μπορειται να το χρησιμοποιησεται για τοστ μεχρι πιτσα που αφου το ψησετε θα βαλετε απο πανω οτι θελετε και θα το ξαναβαλετε για λιγο στο φουρνο η γλυκο βαζοντας απο πανω μαρμελαδα,σοκολατα κλπ Στα αγγλικα το βρισκετε σε πολλες παραλλαγες με την ονομασια Oopsie Rolls

ΨΩΜΙ

3 μεγαλα αυγα

λιγο αλατι

λιγο μπεικιν παουντερ

100 γρ. τυρι κρεμα (δοκιμαστε αντι για τυρι κρεμα να βαλετε κιτρινα τριμμενα τυρια περιπου 1 κουπα)

χωριζουμε τα αυγα και χτυπαμε χωρια τους κροκους με το τυρι και χωρια τα ασπραδια και αφου γινει μια καλη μαρεγκα τα ενωνουμε προσεκτικα με τα υπολοιπα υλικα

ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους,το θελουμε να μεινει λιγο μαλακο οχι να τριβετε.Βγαζει περιπου 6 μεριδες με 1 γρ. υδατανθρακα η μια



Αν μου επιτρεπεται να συμπληρωσω κατι για το ψωμακι :)
Σε περιπτωση που ισως σας μυριζει εντονα το αυγο ριξτε 2 η 3 κουταλιες ταχινι κι ετσι καπως σπαει η μυρωδια.(Βεβαια ειναι εξτρα θερμιδες τις οποιες υπολογιζεται)
Γινεται "τυροψωμο" αν τριψετε φετα η "ελαιοψωμο" αν βαλετε ψιλοκομμενες ελιτσες.
Εξαιρετικη βαση πιτσας οπως γραφει η forty και αν δεν βαλετε τα τυρια μεσα αλλα γλυκαντικη σκονη, κακαο η και κανελα γινεται κεκακι!Το οποιο κεικ αν το χωρισετε σε 3 πατους και βαλετε ενδιαμεσα μια κρεμα(μιξη κρεμα γαλακτος-μιση σοκολατα sweet&balance-1 φρουι ζελε sweet&balance) γινεται τουρτα!




http://www.ticker.7910.org/wa__78__03oK00000g41MDA4MTk4N2h8NzY1NDU0amF8eW91ciB0ZXh0.gif
View user's profile View All Posts By User U2U Member
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 22/10/10 στις 13:58


Quote:
Originally posted by sofia68
Αν μου επιτρεπεται να συμπληρωσω κατι για το ψωμακι :)
Σε περιπτωση που ισως σας μυριζει εντονα το αυγο ριξτε 2 η 3 κουταλιες ταχινι κι ετσι καπως σπαει η μυρωδια.(Βεβαια ειναι εξτρα θερμιδες τις οποιες υπολογιζεται)
Γινεται "τυροψωμο" αν τριψετε φετα η "ελαιοψωμο" αν βαλετε ψιλοκομμενες ελιτσες.
Εξαιρετικη βαση πιτσας οπως γραφει η forty και αν δεν βαλετε τα τυρια μεσα αλλα γλυκαντικη σκονη, κακαο η και κανελα γινεται κεκακι!Το οποιο κεικ αν το χωρισετε σε 3 πατους και βαλετε ενδιαμεσα μια κρεμα(μιξη κρεμα γαλακτος-μιση σοκολατα sweet&balance-1 φρουι ζελε sweet&balance) γινεται τουρτα!


ωραιες ιδεες!θα δοκιμασω πρωτα το ελιοψωμο που μου αρεσει πολυ :thumbup:




http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
forty
Τακτικό μέλος
***




Μηνύματα: 711
Registered: 5/11/09
Member Is Offline


Warnings:
This Member Has No Warnings

[*] posted on 22/10/10 στις 14:03


Quote:
Originally posted by BARB3
Quote:
Originally posted by forty
Αυτο το "ψωμι" χωρις αλευρι μπορειται να το χρησιμοποιησεται για τοστ μεχρι πιτσα που αφου το ψησετε θα βαλετε απο πανω οτι θελετε και θα το ξαναβαλετε για λιγο στο φουρνο η γλυκο βαζοντας απο πανω μαρμελαδα,σοκολατα κλπ Στα αγγλικα το βρισκετε σε πολλες παραλλαγες με την ονομασια Oopsie Rolls

ΨΩΜΙ

3 μεγαλα αυγα

λιγο αλατι

λιγο μπεικιν παουντερ

100 γρ. τυρι κρεμα (δοκιμαστε αντι για τυρι κρεμα να βαλετε κιτρινα τριμμενα τυρια περιπου 1 κουπα)

χωριζουμε τα αυγα και χτυπαμε χωρια τους κροκους με το τυρι και χωρια τα ασπραδια και αφου γινει μια καλη μαρεγκα τα ενωνουμε προσεκτικα με τα υπολοιπα υλικα

ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους,το θελουμε να μεινει λιγο μαλακο οχι να τριβετε.Βγαζει περιπου 6 μεριδες με 1 γρ. υδατανθρακα η μια


φορτυ, μπηκα σε μερικα sites Να δω τα Oopsie Rolls και επαθα πλακα. θα τα δοκιμασω συντομως! απο θερμιδες τι λενε?? αυτο το τυρι ειναι τυπου φιλαδελφια? με cottage τα δοκιμασες?
πωπω! ειδα κατι χαμπουγκερ, κατι γυρους, κατι τιραμισου!! τελεια!


Ναι το τυρι κρεμα ειναι τυπου φιλαδελφια,αν παρεις το ντιρολο που εχει 3% λιπαρα δεν εχει καθολου πολλες θερμιδες το συνολο,σκεψου 3 αυγα + το ντιρολο(γραφει πανω το πακετο θερμιδες).Αν ομως βαλεις κιτρινα ανεβαινουν πολυ οι θερμιδες γιαυτο η παραλαγη με το κιτρινο τυρι ειναι μονο για οσους ακολουθουν διατροφη με πολυ χαμηλους υδατανθρακες και ψηλα λιπαρα

Μεχρι να χασω τα κιλα μου που ακολουθουσα μια διατροφη με περιπου 100γ. υδατανθρακα την ημερα,εφτιαχνα πολλα γλυκα με ντιρολο κρεμα απο cheesecake μεχρι ζελε και γλυκο ψυγειου σε πολλες παραλαγες με φρουτα.Πολυ βολικο αυτο το τυρακι.Το cottage δεν το χρησιμοποιω πουθενα γιατι ακομα και σε ομελετα που το δοκιμασα τη νερωσε,καθολου δεν μου αρεσε,προτιμω να βαλω ανθοτυρο οπου χρειαζεται η ντιρολο κρεμα




http://www.ticker.7910.org/as1cF3C0g410000MDAxMTk5fDAwMDEzMTRofE1haW50YWluaW5nIHNpbmNlIDUtNy0yMDA4.gif

Aν η πεινα δεν ειναι το προβλημα,τοτε το φαγητο δεν ειναι η λυση
View user's profile View All Posts By User U2U Member
 Pages:  1  2  3

Διατροφική νοημοσύνη: Η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία  Στο βιβλιοπωλείο Ψυχολογίας του E-Psychology.gr
Διαβάστε Αναλυτικά


  Go To Top

Powered by XMB 1.9.8 Engage SP3
Developed By The XMB Group © 2001-2008
[Queries: 43] [PHP: 67.4% - SQL: 32.6%]